Receta de tortilla de calabaza
Enviada por: Solo Recetas
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1 calabaza grande
sal
pimienta
4c queso rallado
3c perejil picado
4 huevos
cortar las calabaza en rodajas y cocinar en el horno, o cocinar en microondas,hasta que este tierna,luego cortar en dados.
por otro lado ligar los huevos, y agregar el queso, perejil y salpimentar, agregar la calabaza y cocinar como cualquier tortilla, de ambos lados.
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