Receta de tomates rellenos de cangrejo
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8 tomates
200 gr. de palitos de cangrejo
100 gr. de mahonesa
150 gr. de queso para untar (tipo philadelphia)
1 cucharada de perejil picado
sal
pimienta
Preparación:
triturar con la batidora los palitos de cangrejo, el queso, una cucharada de mahonesa, pimienta y perejil, hasta que quede como una pasta.
partir los tomates por la mitas, vaciar, y rellenar.
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