Receta de tarta de queso y gelatina
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queso philadelphia
sobre gelatina de limon
6 galletas maria
2 cucharadas de mantequilla
1 bote de nata para montar
6 cucharadas de azucar mermelada de frambuesa
Preparación:
un dia antes de hacer la tarta, hay que hacer la gelatina de limon como se indica en el paquete y reservarla en la nevera para que cuaje.
al dia siguiente, se mezcla la mantequilla y las galletas maria machacadas haciendo una masa. con esa masa se rellena el recipiente sobre el que se vaya a hacer la tarta.
se bate la gelatina, la nata y la tarrina de queso philadelphia con la batidora hasta hacer una masa que verteremos en el recipiente.
por ultimo, se mete la tarta en la nevera y, cuando este cuajado, se unta la mermelada por encima.
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