Receta de tarta de queso al punto de nieve
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800 gr. de queso philadelphia
1 l. de nata liquida
125 gr. de azucar 3 yemas de huevo
3 claras a punto de nieve
12 laminas de gelatina sin sabor
Preparación:
desacer la gelatina en agua tibia.
mezclar todos los ingredientes añadiendo al final las claras de los huevos.
verter en un recipiente y dejar cuajar en la nevera de 4 a
6 horas.
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