Receta de tarta de manzana a la crema
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masa quebrada
3 manzanas
2 huevos y
3 yemas
8 cucharadas azucar 1/2 vaso de nata
Preparación:
en un molde ponemos la masa quebrada y cocemos al horno
10 minutos.
pelamos las manzanas y las cortamos en gajos y ponemos a cocer con un poco de agua y
3 cucharadas de azucar, hasta que esten tiernas.
cubrimos con esto la pasta y ponemos la nata batida con el resto del azucar y las yemas y las claras a punto de nieve.
al horno
35 minutos.
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