Receta de tarta de gambas con verduras
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250 gr. verdura cocida variada judias, guisantes, zanahorias,..
150 gr. gamba
200 ml. nata liquida
4 ud. huevo
sal y pimienta
nuez moscada
Preparación:
trocear las verduras y cocer en un recipiente tapado durante unos 8 minutos a 750W. Poner las gambas, una junto a otra, en otro recipiente y cubrir con una tapa o un papel adhesivo transparente pinchar el papel. dejar en el microondas durante 3 minutos a 780W. conectar la base giratoria. una vez frias, pelar y mezclar con las verduras cocidas y escurridas. Batir la nata, los huevos y las especias y verter sobre la mezcla de verduras y gambas. engrasar un molde de 22 x 5 cm. de vidrio refractario y verter la mezcla
2 coccionllevar al microondas durante 4 minutos a 780W y 10 minutos a 450W programar la memoria. conectar la base giratoria
3 presentaciondesmoldar y servir
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