Receta de tarta de frutas frescas
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450 gr. de galletas maria fontaneda
80 gr. de mantequilla ablandada
3 huevos
3 quesitos frescos
2 yogures naturales
10 cucharadas de azucar 3 cucharadas de harina de maiz
1/2 sobre de levadura
1/2 limon rallado
canela en polvo
fruta fresca para el ralleno
Preparación:
triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta.engrasar un molde de tarta, verter sobre este la pasta preparada y cubrir el fondo y los lados formando una canastilla.
mezclar todos los ingredientes restantes en la batidora, excepto las frutas y verter sobre la canastilla preparada. introducir en el microondas al
75% de su potencia durante
15 minutos. retirar y dejar enfriar.
por ultimo cubrir la tarta con las frutas y adornar al gusto.
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