Receta de sorbete de pimientos morrones colorados
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400 gr. de pimientos morrones bien rojos,
250 ml de agua,
100 ml. de aceite de oliva
guindilla
sal y pimienta negra.
Preparación:
triturar los pimientos rojos con el agua y la guindilla, pasarlo por el colador chino u otro bien fino. sazonar con sal pimienta, añadir el aceite de oliva y poner en la sorbetera.
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