Receta de salsa pico de gallo
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3 tomates del rojo aqui se llama jitomate,
1 cebolla mediana,
un manojo de cilantro,
4 chiles de arbol son verdes y pequeñitos y larguitos,
una cucharadita de aceite de maiz,
1 limon,
sal al gusto.
Preparación:
se parten en cubitos pequeños los jitomates tomates y la cebolla se corta finamente picada, se echa todo en una salsera, luego se corta el cilantro finamente, se le echa a la salsera recipiente los chiles, se cortan en trozos pequeñitos, muy pequeñitos, se echa en el recipiente. despues le pones la cucharadita de aceite, el jugo del limon y luego sal al gusto, se revuelve todo y eso es buen acompañante para tacos o carne asada. el chile de arbol se puede encontrar enlatado en muchos supermercados, si no se puede substituir por guindilla roja picante.
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