Receta de salsa de uvas en crema cortada
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1 taza y media de uvas pasas
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas y media de agua caliente
2/3 de taza de azuucar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de sal
3/4 de taza de crema cortada combinar las uvas pasas, agua, azucar y mantequilla llevarla a ebullicion constantemente removiendola.
reducir el calor y seguir cocinando por otros
15 minutos mas.
añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente.
se sirve sobre vegetales como coliflor, brocoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.
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