Receta de salsa de tomate, con cebolla y vino.
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3 cucharadas de vino blanco
1 cebolla mediana picada
1 kg. de tomates maduros
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de azucar 1 ramillete perejil
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
sal
Preparación:
en una sarten se calienta aceite,y se añade cebolla picada. cuando este frita.vertir los tomates triturados, el ramillete y el vino. al final, se saca el ramillete y se sirve caliente.
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