Receta de salsa de pimiento del piquillo
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cebolla 0, pimiento del piquillo
1 und
harina 0,04 kg fumet de pescado
1 l
Preparación:
salsa de pimiento del piquillo pochar la cebolla, cuando este a medio hacer añadir el pimiento del piquillo y cuando se cocine ligar con harina y mojar con fumet.
dejar hervir.
triturar y tamizar
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