Receta de salsa de mostaza al vino de jerez
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150 cc. de nata liquida
1 cucharada de mostaza fuerte
1 copa de vino de vino de jerez
Preparación:
en un cazo se pone a calentar la nata liquida, en la que se habra disuelto previamente la mostaza, removiendo continuamente.
cuando este muy caliente, pero sin que llegue a hervir, se añade el vino de jerez y se continua removiendo hasta que este caliente.
en ese momento se retira del fuego y esta lista para servir.
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