Receta de rollitos empanados
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una lata de puntas de esparragos
250 g. de jamon cocido
harina
un huevo
pan rallado
sal
Preparación:
se enrosca la loncha de jamon alrededor del esparrago, se sujeta con un palillo. se pasa por harina, huevo batido y pan rallado. se frie en aceite bien caliente. se sirve acompañado de ensalada. es un plato sencillo, economico y sabroso, util para invitaciones imprevistas.
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