Receta de pollo arvejado
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4 presas de pollo
1 cucharada aceite
1/4 cebolla cortada en pluma
1/2 zanahoria en rodajas
1/2 pimiento cortado en tiritas
1 taza arvejas
1/2 caluga caldo de pollo
1 tomate maduros pelados y picados
sal , pimienta, comino y aji de color a gusto
Preparación:
dorar el pollo en el aceite con la cebolla, zanahoria y pimiento. condimentar y agregar el cubo de caldo y tomate. dejar cocer a fuego lento durante
10 minutos. agregar las arvejitas y terminar la coccion.
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