Receta de platanos mexicanos
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2 platano
1 1/2 naranja
1/2 limon(es)
1 cucharada margarina
3/8 taza azucar
1/2 palo canela
2 tajada piña
3 cucharada ron
Preparación:
exprimir las naranjas y el limon. pelar platanos y partir a lo largo por la mitad. rociar con el jugo de limon. en un sarten derretir la margarina con el azucar, agregar el jugo de naranja y la canela. Hacer un almibar mediano. poner los platanos en el almibar y la piña y cocer a fuego lento durante
3 minutos hasta que se pongan transparentes. al servir rociar con ron.
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