Receta de pechugas de pollo a la manzana
Enviada por: Solo Recetas
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4 pechugas de pollo, dos cebollas medianas, dos manzanas medianas, un vaso de vino blanco, otro de agua, sal
Preparación:
en la olla con el fondo de aceite doramos las pechugas. cuando esten bien doraditas se sacan. en el mismo aceite dorar la cebolla hasta que este transparente. luego añadimos la manzana cortada en tacos y dejamos hasta que este blandita y dorada. introducimos en ese momento las pechugas agregando un vaso de agua y otro de vino blanco, y una pastilla de avecren. cerramos la olla y lo dejamos a fuego lento unos
20 minutos.pasar la salsa y servir con pure de patatas o patatas panadera.
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