Receta de lubina con patatas y cebolla
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1 lubina de1,500 kg.
50 gr. de mantequilla
3 patatas
1 cebolla
1 limon
aceite
sal
Preparación:
marcar la lubina (realizar unos cortes para abrir la carne).
colocar la lubina en el centro de una besuguera con mantequilla.
a ambos lados se pone patata y cebolla a rodajas, condimentandola con aceite, sal y el zumo del limon.
meter en el horno durante
25 minutos a
250
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