Receta de lomo de cerdo a la cerveza
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1/2 lomo de cerdo
1 diente ajo
1 1/2 cucharada oregano
1/2 cebolla cortada de pluma
sal y pimienta a gusto
1/2 cerveza de3/4 de litro
Preparación:
freir los ajos en aceite. con el aceite aliñar el cerdo. untar el cerdo con bastante oregano, sal y pimienta. poner en una fuente una cama de cebolla de pluma muy fina, arriba el cerdo, agregar una cerveza entera. Hornear por
1 hora.
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