Receta de lomo al limon
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1 kg lomo de cerdo
jugo de3 limones
1 caluga caldo de carne
2 cucharada harina
1 cucharada salsa de aji
sal y pimienta a gusto
Preparación:
deje reposar la carne en el jugo de limon por unas tres horas. despues agregue la sal, pimienta y el aji. luego se revuelve con la harina y se añade dos cucharadas de caldo de carne. sirva con papas fritas.
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