Receta de lomo a la cerveza
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6 filetes de lomo de cerdo
harina
1 botellin de cerveza
aceite
sal
pimienta negra molida
Preparación:
se salpimentan los filetes de lomo y se pasan por harina, se frien en una sarten con abundante aceite y se van apartando a una cazuela. una vez todos los filetes fritos se cubren con cerveza y un vasito de agua y se pone a cocer a fuego lento aproximadamente durante
45 minutos. estan buenisimos.
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