Receta de galletas espumosas
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1 taza mantequilla
1 taza azucar
1 taza pasas
1 1/4 taza harina
1 cucharadita bicarbonato
2 taza avena
Preparación:
bata la mantequilla con el azucar hasta que este espumosa. agrege las pasas. cierna la harina con el bicarbonato y añadasela, junto con la avena a la mezcla anterior. con las manos forme bolitas y coloquelas sobre la lata del horno enmantequillada. el horno debe estar precalentado a una temperatura media, durante unos
12 a
15 minutos. cuando esten doradas retirelas. una vez frias puede congelarlas.
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