Receta de flan de leche condensada
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1 1/2 taza leche
1/2 tarro leche condensada
1 1/2 huevo
1 cucharada cacao
chocolate rallado para decorar
3/8 taza azucar
Preparación:
preparar un caramelo rubio derritiendo el azucar a fuego suave. bañar un molde con el. batir los huevos, añadir la leche condensada, leche y cacao. verter en el molde acaramelado, tapar con papel aluminio y llevar a baño maria a horno moderado
11/2 hora. dejar enfriar completamente antes de servir. el agua del baño maria no debe hervir, si lo hace, agregar pequeñas cantidades de agua. decorar con chocolate rallado
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