Receta de espagueti carbonara de salmon
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espaguetis
400 grs
salmon
150 grs ahumado
cebolla
1 pequeña
queso
50 parmesano
Huevo
2
nata
200 ml liquida
pimienta negra molida
aceite de oliva
sal
cocer los spaghettis en abundante agua salada. rallar el queso, y cortar el salmon a trocitos. en una sarten con aceite, dorar la cebolla. una vez dorada la cebolla añadir el salmon. en una fuente batir los huevos con la nata liquida, el queso, la sal y la pimienta
añadir la mezcla a la sarten cuando el salmon comience a estar rosado. incorporar a la sarten la pasta y remover
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