Receta de ensalada waikiki
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4 taza arroz integral cocido
1 aji rojo picado
1 cebolla picada
1 cucharada ajo y perejil
4 cucharada aceite
2 cucharada salsa de soya
hoja lechuga
mayonesa
Preparación:
mezclar el arroz con la cebolla, el ajo, perejil y la salsa de soya. condimentar con la sal y aceite. servir decorando con aji rojo picado, las hojas de lechuga cortada en juliana y un poco de mayonesa.
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