Receta de ensalada de zanahoria
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3 zanahoria
1/2 manzana
3/8 taza yoghurt natural
1/4 taza apio picado
1 cucharada perejil picado
1 cucharada jugo de limon
1/2 cucharada miel
sal y pimienta a gusto
Preparación:
pelar y rallar las zanahorias y manzana. colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil. mezclar el yoghurt, la miel y el limon. añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada.
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