Receta de ensalada de papas y cebollas
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6 papas medianas
2 cebollas de regular tamaño
1 docena de nueces picadas
1/2 taza de mayonesa
1 cuchara de mantequilla
1 chorrito de leche fria
pimientos rojos para decorar
pelar, cortar en rodajas y cocinar las papas. dejar enfriar. aparte cortar las cebollas en ruedas delgadas, dorarlas con la mantequilla y dejar enfriar
mezclar papas, cebolla y nueces. adelgazar la mayonesa con la leche y mezclar. para servir espolvorear con mas nueces y tiritas de pimiento morron rojo
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