Receta de ensalada de fruta tropical con Helado de coco
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1 ud. mango
1 ud. papaya
1 ud. platano
1 ud. kiwi
1 ud. piña enana
12 ud. lychi
2 ud. naranja
1 ud. pomelo
1 cuchara sopera licor de coco
azucar (al gusto)
1 cuchara sopera coco rallado
menta fresca
helado de coco
Preparación:
pelar las frutas, cortarlas al gusto y colocar en un plato hondo. exprimir las naranjas y el pomelo, azucarar al gusto y añadir el licor. regar la ensalada de frutas con el zumo.
2 presentacionHacer bolas con el helado de coco y pasar por el coco rallado. servir la macedonia con una bola de helado y adornada con menta fresca.
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