Receta de ensalada de coles de bruselas y peras
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300 gr. de coles de bruselas pequeñas hervidas,
100 gr. de jamon dulce cortado juliana,
500 gr. de pera en almibar cortada a tiras,
6 huevos cortados a medias lunas,
mayonesa y
sal.
Preparación:
mezclar todos los menos el huevo. colocar en una fuente y decorar con los huevos cortados y unas hojas de perejil.
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