Receta de ensalada de col verde
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1 col,
2 cucharadas de eneldo recien picado o
1/2 cucharadita seco,
2 cucharadas de perejil recien picado,
1/4 taza de mayonesa,
zumo, recien exprimido, de un limon pequeño. aproximadamente
2 cucharadas.
sal marina.
Preparación:
rallar o picar finamente la col y colocarla junto con el eneldo y el perejil en un cuenco bastante grande para que resulte facil mezclar los . aparte, batir la mayonesa con el zumo de limon y luego verterlo sobre la col. dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
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