Receta de conejo frito con pimientos verdes
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1 conejo troceado,
8 pimientos verdes,
oregano,
1 cabeza de ajos,
2 hojas de laurel,
sal,
pimienta,
aceite.
Preparación:
en una cazuela de barro, freir en aceite el conejo troceado y salpimentado. cuando este dorado , agregar los pimientos en tiras, los ajos enteros, el laurel y el oregano y dejarlo a fuego suave
1 hora.
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