conejo de corral guisado

Receta de: conejo de corral guisado



Receta de conejo de corral guisado Enviada por: Solo Recetas Leida: 63 veces 2 conejos, ajo, laurel, azafran, 8 lonchas de tocino, 8 lonchas de jamon, 2 vasos de vino blanco, harina, aceite, perejil, pimienta. Preparación: se limpian los conejos, se trocean y se rehogan en aceite con el tocino y el jamon. al estar el conejo bien dorado se añaden los otros , dejando cocer el conjunto a fuego lento. al estar casi hecho, se espesa el guiso con harina salteada en una sarten. Mas recetas recomendadas

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