Receta de camarones ecuatorianos
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3/4 kg camaron(es) ecuatorianos, pelados
1/4 taza aceite de oliva
1 aji cacho de cabra picado fino, sin semillas
1 diente ajo prensado
1/2 hoja laurel
jugo de limon
a gusto sal y pimienta
Preparación:
calentar el aceite. añadir aji, laurel, ajo y por ultimo los camarones. cocinar un rato. servir de inmediato agregando bastante jugo de limon y aliños.
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