Receta de camarones al graten
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1 pan grande en rebanadas
1/2 kg. de camarones cocidos
2 laticas de crema de leche
1 clara de huevo
1 barrita de mantequilla
1/2 kg. de queso munster rallado
6 yemas de huevo
mazo de perejil para adornar
el queso se mezcla con las yemas, la crema de leche y una clara para formar la pasta. aparte se enmantequilla el molde refractario y se procede a armar el plato
las rebanadas de pan se les unta con mantequilla opr los dos lados debidamente derretida. se cubre el molde con los panes, luego con la mezcla, luego con los camarones
se mete al horno a
350 grados por
20 minutos. se dejan varios camarones aparte para decorar el plato y perejil
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