Receta de bonito a la olla
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1 rodaja de bonito de aprox.
1/2 kg
1 cebolla
1 tomate
1 vaso de vino blanco
1/4 de vaso de vinagre
agua
sal
aceite
Preparación:
se echa en la olla presion un par de cucharadas de aceite, el tomate y la cebolla cortados en rodajas, la raja de bonito entera, el vaso de vino, el vinagre, la sal y el agua hasta cubrirlo todo. se tapa la olla y se deja cocer unos
30 minutos.
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