Receta de bombones de queso
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1 bolsa grande de queso rallado parmesano.
250 gr. aproximadamente,
1 lata de leche condensada.
pasas remojadas en licor.
chocolate para cobertura.
Preparación:
colocar en un sarten, a fuego moderado, el queso rallado ese que se coloca sobre las salas para tallarines, y agregara la leche condensada. mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una gran bola que se pueda despejar del fondo. dejar enfriar y luego haber bolitas colocando una pasa al licor dentro. revestir con cobertura de chocolate derretida y colocar sobre papel metalico. refrigerar a lo menos
20 minutos.
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