Receta de bizcochuelo de 3 huevos
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3 huevos, taza de azucar, 3 cucharadas de agua, 1 taza de harina, 1 y 1/2 cucharadita de royal, 1 cucharadita de vainilla.
Preparación: batir bien los huevos y agregar en forma de lluvia el azucar, luego agregar el agua, retirar el batidor y luego agregar la harina cernida con cuchara de madera con movimientos envolventes, colocar en molde de 22 cm. de diametro enmantecado y enharinado. Hornear durante 30 minutos en horno moderado.
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