Receta de berenjenas 7 minutos
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para 2 personas
1 ud. berenjena
1/2 cucharadita oregano seco
1/2 cucharadita tomillo seco
1/2 ud. zumo de limon
1 chorro aceite de oliva
sal
cortar la berenjena por la mitad a lo largo. condimentarla con sal, el zumo de limon, el tomillo y el oregano. ponerlas boca abajo en una fuente de loza o de cristal. taparlas con film transparente. cocerlas
7 minutos en el microondas al
100% de potencia, hasta que esten blandas. darles la vuelta. rociarlas con el aceite y dejarlas templar.
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