Receta de Queque de amapolas
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1 1/4 taza harina con polvos
1/4 taza semillas de amapola
1/2 taza yoghurt natural
1 1/2 cucharada leche
1/2 taza margarina
1/2 taza azucar
2 huevo
1 cucharadita polvos de hornear
1/2 cucharadita bicarbonato
1/4 cucharadita sal
1/2 cucharadita vainilla liquida
3/4 cucharadita naranja rallada
Preparación:
precalentar el horno. mezclar las semillas de amapolas con el yoghurt y leche. batir la margarina con el azucar hasta que la mezcla este espumosa; agregar los huevos de a uno. cernir juntos la harina, polvos de hornear, bicarbonato y sal. agregar la harina a la mezcla de huevos; añadir la vainilla y ralladura de naranja. vaciar la mezcla de yoghurt y semillas de amapolas y mezclar. en un molde, verter el batido. Hornear
50 minutos o hasta que al insertar un palillo al centro salga seco. dejar reposar
15 minutos y desmoldar sobre una rejilla.
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