Receta de Pollo en salsa de pasas y jamon
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6 trozos de pollo
100 gr. de pasas
200 gr. de jamon
250 ml. de nata
sal
pimienta
1 taza de leche,
aceite.
Preparación:
se frien los trozos de pollo con en el aceite. se pone la leche al fuego con las pasas y el jamon, se deja hervir un poco, se añade la nata y se pasa por la turmix, se cuela. se sazona y se pone encima del pollo
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