Receta de Pastel de queso con melocoton
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300 grs. de queso fresco sin sal
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
100 grs. de galletas
1 melocoton en almibar
2 platanos
un trocito de mantequilla
Preparación:
desmenuza las galletas y forra con ellas la base de un molde que habras untado con un poco de mantequilla
en un bol mezcla con la batidora el queso troceado, los huevos y la leche condensada. vierte la masa sobre el molde y hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta que cuaje. deja enfriar y desmolda
cubre el pastel con rodajas de melocoton y platano. en la elaboracion de este postre se puede sustituir la leche condensada por nata liquida todo lo que buscas para tu cocina aquí
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